Infusions de fruits : Les Délices

Chez Compagnie & Co, nous avons décidé depuis longtemps de classer les différentes infusions que nous proposons en leur donnant des noms clairs qui aident à bien choisir son produit. "Les Délices" constitue une famille à part entière qui comprend toutes les infusions à base de fruits déshydratés.

Ces infusions correspondent à ce que les égyptiens appelaient les carcadets, ou aussi les bissap connus en Afrique de l’Ouest….Nos recettes 100% naturelles proposent des mélanges souvent à base d’hibiscus, et de cynorhodon, avec des fruits (souvent des fruits rouges) déshydratés soit en morceaux soit en écorces.

Enfin, pour apporter encore plus de goût, et de plaisir, ces mélanges sont parsemés de pétales de fleurs.

Les Délices sont des infusions gourmandes et saines, qui à la dégustation expriment en bouche des notes très fruités, accompagnées d'une touche florale et légèrement acidulée. Nous les proposons en vrac dans des boites métal aux célèbres bayadères déclinés sur un bandeau de couleur corail, ou en sachet refill de 100g.

Les Délices ou infusion de fruits : quelle est la différence par rapport au thé ?

Le thé noir, ou vert, ou blanc, c’est clairement une infusion de feuilles de thé avec toutes les vertus qu’on lui connait. Les Délices c’est une infusion de fruits variés qui apportent toutes les vitamines des fruits, et leur teneur en antioxydants. On y trouve des fruits rouges, comme la cerise, la fraise, la framboise, des fruits noirs comme la mûre, mais aussi des morceaux de pommes, des agrumes (citron, orange…). Les Délices sont donc sans théine, ni caféine et peuvent se boire aussi bien chauds que froids, voire glacés. 

Sans sucre ajouté, cela en fait une boisson idéale pour toute la famille, pour le goûter des enfants. Pour les adultes, elle constitue une base de cocktails intéressante en y ajoutant une goutte de rhum ou de gin.

Comment infuser une infusion de fruits ?

C’est très simple ! Il faut toujours compter 2g par tasse, et laisser infuser 2 à 3 minutes selon votre gout. Ensuite, vous pouvez personnaliser le goût et le parfum en y ajoutant une goutte de vanille, des épices, de la menthe…pour encore plus de saveurs et de gourmandises.

Comme les thés glacés, les Délices peuvent se consommer froids. Pour cela, nous vous recommandons de le faire infuser dans l’eau chaude, car on maitrise mieux le temps d’infusion. Vous laissez refroidir, et il ne reste plus qu’à ajouter des glaçons.

Cela en fait une boisson idéale pour les enfants.

Idéale aussi pour préparer vos cocktails en ajoutant du rhum, du gin, et même du Champagne, pour une occasion exceptionnelle, ou pour Noël.

Quels sont les bienfaits des infusions de fruits ?

Qui dit fruits, dit bienfaits !

Les ingrédients de nos Délices sont tous 100% naturels. Nous n’avons ajouté ni sucre, ni arômes. C’est donc une boisson qui ne peut pas nuire à votre ligne. On sait aussi que les fruits renforcent les défenses de notre système immunitaire. Alors même s’il est aussi indispensable de consommer les fruits frais et crus, nos Délices apportent des compléments on négligeables, et en plus on se fait plaisir.