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Set à Matcha avec coffret
Un fouet, un bol (15cl)
Ce set comprend les accessoires indispensables à la préparation du matcha: - 1 Chasen (fouet en bambou) - 1 Chashaku (cuiller à matcha, en bambou) - 1 Matcha Chawan (bol à matcha, en céramique 15cl).
Le fouet en bambou est susceptible de sécher: avant chaque utilisation, nous vous recommandons de le plonger dans l'eau quelques instants afin d'éviter que les brins ne se cassent.
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En savoir plus sur le kit de thé matcha
Que contient le kit matcha ?
On parle beaucoup de cette "poudre verte" venue du Japon, mais on ne sait pas toujours comment l'utiliser pour préparer un bon thé matcha bio. Compagnie & Co vous propose un set à matcha, un coffret d'accessoires pour le thé indispensables à la préparation du matcha.
On y trouve un Chasen (le célèbre fouet en bambou); un Chashaku (cuiller à matcha, en bambou); et un Matcha Chawan (bol à matcha, en céramique de 15cl).
Ce kit vous permettra de vous initier à cette tradition japonaise, et préparer un bon matcha avec le fouet en bambou.
C'est aussi un joli coffret cadeau pour faire découvrir cette boisson traditionnelle à vos amis.
Attention la poudre verte (le matcha à proprement parler) n'est pas proposé dans ce kit. Notre matcha est issu de l'agriculture biologique certifiée (garanti sans produits chimiques) dans la plus pure tradition japonaise.
Nous vous recommandons également la lecture de cet article concernant l'origine du matcha.
Comment préparer du thé avec le kit matcha ?
Pour bien préparer cette boisson originaire du Japon, on vous dit tout.
Il faut verser une eau chaude mais pas bouillante (70°C) dans le bol à matcha qui aura préalablement reçu une cuillère à café de matcha. On mélange ensuite avec la cuillère en bambou.
C'est ici qu'intervient le fouet traditionnel en bambou comme aide pour bien faire mousser la préparation en faisant des mouvements énergiques. Plus on le fait mousser, plus le matcha libère de saveurs. Il est donc indispensable de se munir de ce fouet en bambou pour réussir cette véritable boisson authentique !
Si le matcha traditionnel est préparé avec de l'eau, on peut aussi préparer un onctueux matcha latte si on remplace l'eau par du lait crémeux. On procède de la même façon avec le fouet matcha en bambou, et on obtient une boisson gourmande pour les grands et les petits.
Comment nettoyer les accessoires du kit matcha ?
Comme tous les accessoires en bambou naturel, l'entretien ne demande pas d'opérations compliquées, il suffit de les passer sous un filet d'eau chaude et le tour est joué.
Il est recommandé de tremper le fouet à matcha dans l'eau avant utilisation pour assouplir ses dents et éviter qu'elles ne se cassent.
Quels sont les bienfaits du thé matcha ?
Le thé matcha est concentré en antioxydants et en fer. Comme il n'est pas fermenté, il est riche en catéchines et en flavonoïdes, ingrédients naturellement présents dans les feuilles de thé. Comme on le sait, les antioxydants contribuent à vous protéger contre les effets du vieillissement et le matcha aide à réguler la glycémie dans l'organisme, évitant les coups de fatigue physiques, les fringales et les grignotages qui peuvent être responsables d'une prise de poids.
Est-il bon de boire du matcha tous les jours ?
Le coffret rituel vous facilite la préparation du thé matcha, ce qui vous permet d'en boire un par jour sans contre indication (sauf avis médical contraire).
Pour apporter de la douceur aux thés verts, on peut aussi ajouter une petite dose de matcha sur les feuilles de thé vert, et laisser infuser le tout avant dégustation.
Si vous hésitez encore à commander ce coffret matcha, n'hésitez pas à demander plus de renseignements à notre service clients.
Ils sont conquis !
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Un fouet, un bol (15cl)