Rooïbos aromatisé aux fruits rouges avec une note de mandarine

Hiver Austral : un rooibos de Noël gourmand

Pour compléter la gamme des thés à succès de fin d’année, il manquait encore une corde à l’arc de Compagnie & Co pour satisfaire le plus grand nombre. En effet, après un thé noir (Thé de Noel et son origine) un thé vert (Etoile d’Orient) un thé blanc (Thé des Neiges), quoi de plus naturel que de proposer un rooibos ?

Cette plante qui nous vient d’Afrique du Sud rencontre un succès toujours grandissant en France, et si elle est souvent associée au thé, elle n’est pas plus proche de cette plante que de la verveine. C’est un buisson rouge dont on utilise les jeunes pousses pour en faire une infusion. En plus, elle est sans théine !

Nature, l’infusion de rooibos a une saveur douce et simple, légèrement boisée, pour les fêtes de fin d’année, il fallait imaginer des arômes plus intenses pour relever le goût….ce fut le travail de notre labo pendant plusieurs mois….

Qu’est ce que Hiver Austral, le rooibos de Noël ?

Ingrédients du Rooibos de Noël 

Véritable invitation au voyage, Hiver Austral est un Rooibos de Noël cultivé dans la Réserve naturelle de Cederberg, en Afrique du Sud. Sur une base de rooibos rouge naturellement sans théine, notre maison a créé un mélange gourmand, à la fois réconfortant et festif, parfait pour les longues soirées d’hiver.

Il réunit des aromes de mandarine et de fruits rouges.

Un équilibre gourmand et raffiné qui en fait une alternative savoureuse aux traditionnels thé noir et thé vert des fêtes pour les longues soirées d'hiver.

L’ensemble forme un mélange d’arômes naturels et équilibrés, élaboré avec soin dans notre atelier indépendant, selon les normes européennes les plus exigeantes.

Ce rooibos à la texture ronde et au parfum gourmand, évoque la Confiture de Noël bio, et les moments partagés en famille autour du feu. Sa douceur fruitée et ses notes d’agrumes se marient parfaitement avec un dessert ou une simple pause sucrée pendant l’Avent.

Naturellement sans caféine, Hiver Austral se savoure aussi bien dans un Coffret, que dans notre Calendrier de l’Avent, ou tout simplement en tasse.

Une infusion saine et raffinée, qui incarne tout l’esprit de Noël à la française : généreux, réconfortant et authentique.