Violette & Pétales

La violette est bien connue pour être une fleur parfumée, d'ailleurs elle est beaucoup utilisée dans les domaines suivants :

La confiserie (vous vous souvenez des petits bonbons à la violette en forme de fleurs, une gourmandise d'antan ?)
La pâtisserie, sous forme de sirop pour aromatiser les gâteaux. En cuisine où les fleurs sont utilisées comme ingrédients pour aromatiser de nombreux plats. La violette est également très utilisée en parfumerie bien sûr ! 

Et enfin, chez Compagnie & Co, on a décidé de l'utiliser dans la confection de nos thés !

Et la richesse de la violette, ce n'est pas seulement ses arômes ni sa note fleurie !

La violette a été autrefois utilisée pour ses vertus pour la santé.
Par exemple, elle serait efficace pour soulager les désagréments pulmonaires, la toux et le rhume. Son odeur délicate permet également d'apaiser le stress et l'anxiété. Cela permet même de favoriser le sommeil !

Enfin, la violette soulage les douleurs gastro-intestinales et permet de favoriser la digestion !
Vous vous doutiez que cette si petite fleur cachait autant de bienfaits ?

Et n'oublions pas que le thé lui-même contient également de nombreuses vertus !
Le thé est très riche en polyphénols, de puissants antioxydants qui permettent de limiter le vieillissement des cellules, de prévenir certains problèmes cardio-vasculaires et également booster votre métabolisme et votre système immunitaire. 
Le thé noir est aussi riche en tanins, notamment les Théaflavines et Théarubigines. Ils agissent également comme de puissants antioxydants. 

Bien entendu, le thé est riche en théine. Contrairement à la caféine qui libère un pic d'énergie, la théine se libère de façon plus diffuse. Ainsi vous éviterez le fameux "coup de fatigue" quelques heures après une tasse de café, et restez en pleine forme plus longtemps.

Si vous êtes amateurs de thés fleuris, vous aimerez aussi les thés verts aromatisés comme notre thé vert jasmin, le thé à la rose, le thé à la fleur de cerisier…en boite ou en sachets.