Ronde Persane

Composition du thé noir au gingembre

Plongez dans l'atmosphère chaleureuse de l'automne en seulement quelques gorgées ! 
Découvrez ce thé noir aromatisé aux surprenantes saveurs de sésame, pâte d'amande et parsemé de gingembre. 

Connaissez-vous les graines de sésame ? Si petites et pourtant elles renferment tant de bienfaits ! Le sésame est un oléagineux, ses graines sont riches en lipides et en acide gras essentiels ! Le sésame est aussi un très bon antioxydant qui limite le vieillissement des cellules. 

Ce thé est également parsemé de véritables morceaux de gingembre ! Un autre concentré 'antioxydants et un puissant anti-inflammatoire. Il est souvent utilisé pour ses actions sur le transit intestinal, la circulation sanguine et est un véritable boost pour le système immunitaire. On y trouve une source importante de vitamine B9 ainsi que des vitamines C, E, A, B1, B2, B3 et B5. 

Enfin , la pâte d'amande apporte une vague de douceur à ce mélange surprenant ! Sa saveur rappelle les confiseries d'enfance ! L'origine de la pâte d'amande est assez anecdotique. Traditionnellement la confiserie à base de pâte d'amande est le marzipan ou massepain en français. C'est une pâte à base de poudre d'amandes mondées, de sucre glace et de blanc d'oeuf. L'histoire la plus courante raconte qu'elle serait originaire de Perse (actuellement l'Iran) puis elle aurait été introduite en Europe de l'Est par les Turcs. C'est d'ailleurs pour cela que notre thé porte ce nom ! Le sucre était une denrée rare et très chère à l'époque, le premières friandises de marzipan étaient confectionnées à base de miel.