Compagnie & Co
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Genmaicha
Thé vert Bancha & riz brun grillé
Traditionnel mélange japonais aux grains de riz soufflés.
Compagnie & Co vous propose le format refill pour recharger de façon écologique votre boite métal originale.
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CONSEILS DE PRÉPARATION
80 à 85°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé le matin
Dosage2g par tasse
En savoir plus sur le thé Genmaicha
Origine du Genmaicha
Parmi notre gamme de thé vert vous pouvez trouver le Genmaicha : un thé vert particulier ! En japonais "Genmaicha" signifie "thé de riz brun". Et oui ! Ce mélange traditionnel japonais est constitué de thé vert Bancha et de grains de riz bruns soufflés.
À l'origine, ce thé a été créé pour développer une alternative moins coûteuse au thé vert classique pour les classes populaire du Japon. Le riz étant une denrée très abordable cela permettait de consommer du thé vert moins concentré et donc moins cher.
Ce mélange surprenant, développé à l'origine pour des raisons économiques s'est finalement révélé riche en saveurs !
Aujourd'hui le thé vert Genmaicha est particulièrement apprécié des amateurs de thé et est connu dans le monde entier.
Assez pauvre en théine et caféine, le Genmaicha peut se déguster à tout moment de la journée !
Le Genmaicha en cuisine
Le thé vert Genmaicha révèle des notes discrètes et végétales de céréales. Il laisse ensuite apparaître des arômes gourmands de noisette.
Le Genmaicha est idéal pour être dégusté avec des brunchs et se marie très bien avec le poisson et les sushis !
Ses douces saveurs grillées invitent à la créativité et en inspirent plus d'un pour confectionner des recettes originales. Des pâtisseries aux plats salés vous trouverez de nombreuses inspirations de plats à base de thé vert Genmaicha.
Et le Genmaicha n'a pas fini de vous surprendre : il est parfois utilisé en mixologie pour confectionner de délicieux cocktails !
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à lire cet article !
Bienfaits sur votre santé
Le thé vert Genmaicha bénéficie de nombreuses vertus. En effet, c'est un des thés les moins oxydés après le thé blanc.
Très riche en polyphénol le Genmaicha a des propriétés antioxydantes non négligeables. Le thé vert Bancha est très riche en minéraux et en oligoéléments, c'est un allié parfait pour votre métabolisme. Très riche en fer il est parfait pour les personnes souffrant d'anémie. Comme tous les thés verts, le Genmaicha stimule la brûlure des graisses et le cholestérol.
En plus des bienfaits contenus dans le thé vert, le Genmaicha bénéficie des bienfaits contenus dans le riz brun ! Cela lui apporte une teneur en manganèse, vitamines B, phosphore, cuivre et magnésium !Le thé vert Genmaicha est parfait pour favoriser la digestion et renforcer le système immunitaire.
Conseils de préparation
Comment préparer ce thé vert Genmaicha pour qu'il libère toute la splendeur de ses arômes ?
C'est simple :
Nous vous conseillons de le laisser infuser 3 minutes dans une eau frémissante entre 80 et 85°C.
Le thé vert aux grains de riz bruns soufflés peut se consommer chaud ou glacé, c'est vous qui décidez !
Mais on ne le répétera jamais assez : le secret d'un bon thé c'est de se faire plaisir avant tout ! Vous pouvez écourter ce temps si vous préférez un goût plus léger, ou l'allonger pour un résultat plus intense.
Le thé vert Genmaicha regorge de surprise : il arrive parfois que ces petits grains de riz soufflés éclatent comme du "pop corn" !
Ils sont conquis !
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Sophie B. publié le 18/03/2025 suite à une commande du 04/03/2025
5/5
Très bien
Florence B. publié le 02/12/2024 suite à une commande du 19/11/2024
5/5
Très bon thé ! J'aime le goût du riz soufflé/popcorn bien équilibré avec le thé vert.
Christiane P. publié le 20/09/2024 suite à une commande du 04/09/2024
5/5
chaque mois je commande mon thé vert GENMAICHA au riz grillé et soufflé je ne changerai jamais il est délicieux
Grizelda G. publié le 24/04/2024 suite à une commande du 11/04/2024
5/5
Le meilleur de tous, une pointe de lait et c'est comme un bol de céréales !
Christiane P. publié le 24/04/2024 suite à une commande du 02/04/2024
5/5
chaque mois je vous confie ma commande votre thé est toujours d'excellente qualité livré a mon domicile ce qui m'évite (comme je le faisais par le passe de faire 8Okm pour aller à Toulouse le chercher!!) un grand merci a vous
Thé vert Bancha & riz brun grillé