Yuzu Étoilé
Thés verts aux arômes de yuzu, de pomme verte et de badiane
Ce mélange révèle l'accord parfait entre le Yuzu, ce fameux pamplemousse d'Asie à la fraîcheur acidulée, la pomme verte aux arômes plus doux et la badiane étoilée qui équilibre le tout d'une touche légèrement anisée.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
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CONSEILS DE PRÉPARATION
80 et 85°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé dans l'après-midi
Dosage2g par tasse

En savoir plus sur le thé vert à la pomme verte
Les thés VERTS sont les seuls thés qui ne sont, en aucun cas, oxydés.
Généralement, les feuilles ne sont ni flétries ni manipulées avant leur séchage. On empêche l’oxydation des feuilles par la chaleur et le séchage.
Si l’Europe a découvert tardivement le thé vert, c’est que les méthodes de séchage étaient moins précises et le risque de fermentation pendant les longs mois de transport était grand.
Il existe deux principaux types de transformation du thé vert, qui correspondent à deux principaux types de séchage des feuilles :
Chauffage à la chaleur sèche des feuilles de thé.
Les feuilles peuvent ensuite être roulées, aplaties, effilées, puis séchées à nouveau. Elles gardent donc leur coloris vert.
Roulé : on l’appelle GUNPOWDER, car les feuilles ressemblent à de la poudre à canon. Ce sont les feuilles utilisées pour le thé vert à la menthe.
Vaporisation des feuilles de thé vert à la vapeur très chaude qui "saisit" les feuilles rapidement et stoppe toute possibilité d’oxydation.
Cette méthode est d’origine japonaise, et selon le temps de vaporisation, on obtient des thés très différents en goût : du goût herbeux prononcé à un goût intense.
Les thés dit "Sencha" sont issus de cette méthode.
Compagnie & Co vous propose une large sélection de thés verts.
Ils sont conquis !
Les avis de nos clients
Stéphane D. publié le 08/11/2025 suite à une commande du 27/10/2025
Très bon, mais j'enlève une étoile car je trouve la badiane trop présente par rapport aux autres fois...
Catherine M. publié le 01/11/2025 suite à une commande du 19/10/2025
Conditionnement impeccable. Je ne l’ai pas encore goûté
Bénédicte G. publié le 12/10/2025 suite à une commande du 29/09/2025
Très jolie boîte réutilisable. Le yuzu est très discret à la première gorgée mais ensuite il domine et reste longtemps en bouche. L'étoile de badiane donne à ce thé une belle note d'exotisme. Je conseille de le dégusteren après-midi.
Laurencia N. publié le 10/10/2025 suite à une commande du 27/09/2025
Satisfaite
Martine J. publié le 28/06/2025 suite à une commande du 08/06/2025
Pareil que l’autre