Compagnie & Co
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First flush 2020
Thé du jardin de Temi, Sikkim - Inde
- En rupture
Grand Cru récolté à la main en Mars 2020.
Quantités très limitées.
Exclusivité en France.
CONSEILS DE PRÉPARATION
80 et 85°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
6 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé tout au long de la journée
Dosage2g par tasse
En savoir plus...
La plantation Temi est située dans le village du même nom dans l'Etat de Sikkim, au nord de l'Etat du Darjeeling, l'Etat le plus septentrional de l'Inde bordé par le Bhoutan, le Tibet et le Népal, et qui héberge le plus haut sommet de l'Inde, le Kangchenjunga, qui culmine à 8 586 m.
Entièrement cultivée en bio depuis 2008, la plantation Temi fait travailler plus de 400 personnes qui perçoivent un des salaires les plus élevés de la profession et qui bénéficient de crèches et de dispensaires pour eux et leur famille.
Ces valeurs ont plu à Compagnie & Co et nous avons conclu un contrat d'exclusivité avec cette plantation pour vous proposer ce first flush exceptionnel.
Région montagneuse où les brumes, les pluies et le soleil se combinent pour produire un thé exceptionnel. Ici, au cœur de cette nature généreuse, le First Flush est l'événement qui lance la saison des premières récoltes.
Les jeunes feuilles de thés sont récoltées avec délicatesse dans les règles de l'art par des ramasseurs expérimentés.
C'est cette production unique que Compagnie & Co vous propose de découvrir en édition limitée et en exclusivité.
Le First Flush est l’un des plus prisés et des plus rares, ce qui fait qu’il est considéré par les connaisseurs comme le “Champagne” des thés et est très attendu.
Ils sont conquis !
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Anonymous A. publié le 01/03/2021 suite à une commande du 15/02/2021
5/5
Fin mais avec du caractère.
Anonymous A. publié le 16/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020
5/5
Je ne m'en lasse pas depuis que je l'ai découvert. Tous les jours, je m'accorde 30 minutes pour savourer mon thé. Un moment de bien-être !
Anonymous A. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 01/07/2020
5/5
"Sitôt goûté, sitôt conquise."
Thé du jardin de Temi, Sikkim - Inde