Compagnie & Co
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Caramel & Fleurs
Thé noir & caramel
Mélange de thés noirs de Chine aromatisé au caramel et des pétales de fleurs.
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- Edition limitée en boite luxe
CONSEILS DE PRÉPARATION
85 et 90°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée
Dosage2g par tasse
En savoir plus sur le thé au caramel
Que contient le thé au caramel ?
L'avantage avec le thé, c'est que chacun peut y trouver son bonheur !
Que vous soyez fan de thé nature, de thé vert, de thé aromatisé, de thé floral, de thé fruité ou de thé gourmand vous trouverez toujours un thé qui vous convient.
En parlant de tes gourmands d'ailleurs, nous avons celui qu'il vous faut ! Un délicieux mélange de thés noirs de Chine délicatement aromatisé aux douces saveurs du caramel, le tout parsemé de pétales de fleurs. Ça donne envie n'est-ce pas ?
Et on peut vous l'affirmer : c'est un de nos préférés !
Ce thé est un véritable moment de réconfort, une petite madeleine de Proust qui rappelle des souvenirs d'enfance.
Ce thé noir est confectionné grâce a notre procédé d'aromatisation à la vapeur, méthode ancestrale est unique notre Maison.
Cela consiste à plonger les feuilles de thé dans un bain de vapeur au moment de l'aromatisation pour figer les arômes sur les feuilles. Ainsi, le thé dévoile des arômes fidèles en nez comme en bouche sans jamais masquer le goût naturel des feuilles de thé.
Ce procédé donne également aux feuilles un aspect brillant et caramélisé.
Compagnie & Co est la seule Maison de thé au monde à aromatiser ses thés à la vapeur.
En plus d'être parfaitement équilibré au niveau des saveurs, ce thé est un allié santé idéal.
Le thé est très riche en polyphénols. Ce sont de puissants antioxydants qui permettent de limiter le vieillissement des cellules, de prévenir certains problèmes cardio-vasculaires mais aussi de booster votre métabolisme et votre système immunitaire.
Le thé est riche en théine. Contrairement à la caféine qui libère un pic d'énergie, la théine se libère de façon plus diffuse. Ainsi vous évitez le fameux "coup de fatigue" quelques heures après une tasse de café et restez en pleine forme beaucoup plus longtemps.
Comment préparer le thé au caramel ?
Comment préparer votre thé au caramel pour sublimer tous ses arômes ?
Nous vous conseillons de laisser infuser 2g de thé pendant 3 minutes dans une eau frémissante entre 85° et 90°C.
Mais on ne le répétera jamais assez : le secret d'un bon thé c'est de se faire plaisir avant tout ! Si vous préférez un résultat plus subtile, vous pouvez raccourcir le temps d'infusion. Si vous êtes amateur de thé plutôt corsé est amère alors vous pouvez allonger ce temps !
Avec quel met accorder le thé au caramel ?
Vous l'avez bien compris, le maître mot de la dégustation c'est le plaisir !
Accordez-vous un moment de gourmandise avec ce thé caramel et des gâteaux, des tartes et des pâtisseries.
L'accord qui fonctionne à tous les coups ? Il se marie très bien avec des desserts à la vanille !
Quelque chose un peu plus relevé ? Il sera parfait avec des biscuits épicés, comme ceux au gingembre par exemple.
Pour obtenir un équilibre parfait ? Il sera parfait pour accompagner des tartes aux fruits légèrement acidulées.
Ce thé est un concentré de saveur et de gourmandise et ce n'est pas nos clients qui vous diront le contraire : retrouver leur avis juste en dessous !
Pour encore plus de gourmandise, découvrez nos thés Chocolat & pépites, Balade en Flandres, Saint-Nicolas l'original, Ceylan Vanille..
Ils sont conquis !
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Sophie C. publié le 24/06/2024 suite à une commande du 11/06/2024
4/5
Pas goûté c'est un cadeau
Catherine S. publié le 08/06/2024 suite à une commande du 21/05/2024
5/5
très bon, dommage qu'il n'y ai pas de morceau de caramel
CLÉMOT P. publié le 08/06/2024 suite à une commande du 17/05/2024
5/5
Belle découverte
Nadine J. publié le 25/04/2024 suite à une commande du 30/03/2024
4/5
Je n'ai pas encore dégusté
Nathalie M. publié le 06/03/2024 suite à une commande du 22/02/2024
3/5
Déçue par le goût mais cela ne tient qu'à moi et n'enlève pas la qualité du thé
