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Thé Vert à la Rose
Thé vert de Chine & pétales de rose
Thé vert Sencha de Chine aromatisé à la rose et parsemé de pétales de rose.
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- Exclusivité web !
CONSEILS DE PRÉPARATION
80 à 85°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé dans l'après-midi
Les thés verts
Les thés VERTS sont les seuls thés qui ne sont, en aucun cas, oxydés.
Généralement, les feuilles ne sont ni flétries ni manipulées avant leur séchage. On empêche l’oxydation des feuilles par la chaleur et le séchage.
Si l’Europe a découvert tardivement le thé vert, c’est que les méthodes de séchage étaient moins précises et le risque de fermentation pendant les longs mois de transport était grand.
Il existe deux principaux types de transformation du thé vert, qui correspondent à deux principaux types de séchage des feuilles :
Chauffage à la chaleur sèche des feuilles de thé.
Les feuilles peuvent ensuite être roulées, aplaties, effilées, puis séchées à nouveau. Elles gardent donc leur coloris vert.
Roulé : on l’appelle GUNPOWDER, car les feuilles ressemblent à de la poudre à canon. Ce sont les feuilles utilisées pour le thé vert à la menthe.
Vaporisation des feuilles de thé vert à la vapeur très chaude qui "saisit" les feuilles rapidement et stoppe toute possibilité d’oxydation.
Cette méthode est d’origine japonaise, et selon le temps de vaporisation, on obtient des thés très différents en goût : du goût herbeux prononcé à un goût intense.
Les thés dit "Sencha" sont issus de cette méthode.
Compagnie & Co vous propose une large sélection de thés verts.
Ils sont conquis !
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Annie F. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 08/04/2022
5/5
Délicieux
Gaëlle L. publié le 02/04/2022 suite à une commande du 21/03/2022
5/5
Très bon thé, très doux avec la rose, j'adore
Juliette B. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 04/12/2021
2/5
"Je n'ai pas trouvé un fort goût de rose, déçue du manque de parfum"
Evelyne C. publié le 06/09/2021 suite à une commande du 31/07/2021
5/5
"très bon, manque quelques pétales de roses"
Jocelyne B. publié le 12/02/2021 suite à une commande du 22/01/2021
4/5
Bons
Thé vert de Chine & pétales de rose