CONSEILS DE PRÉPARATION
85 et 90°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée
Dosage2g par tasse
En savoir plus...
Composition de l'Earl Grey Fumé
Notre Earl Grey Fumé est comme tous les Earl Grey un thé aromatisé à la bergamote auquel nous avons ajouté une touche de fumé grâce au Lapsang Souchong.
Si notre Earl Grey Fumé convainc tous ceux qui le découvre, ceci est dû à la qualité des ingrédients qui le composent, et à la méthode d’aromatisation que nous utilisons.
En ce qui concerne les ingrédients du thé Earl Grey : tout notre secret de fabrication réside dans l'exceptionnel mélange d'ingrédients de qualité préparé à partir de thés noirs de Chine, d'une sélection d'huiles essentielles de bergamote et de pétales de fleurs.
Quant à notre Lapsang Souchong , il est naturellement fumé aux racines de pin ce qui lui apporte des notes très aromatiques.
De plus, chez Compagnie & Co, lors de l’aromatisation de nos thés, on recherche toujours l'équilibre parfait entre le goût et les arômes. Lors de la dégustation, vous découvrez la richesse des arômes, mais aussi le goût particulier de notre mélange de thés noirs. Ainsi vous savez que vous buvez un thé, et non pas une boisson chaude au goût de bergamote.
Qu’est-ce que la bergamote ?
Cet agrume, fruit du bergamotier pousse principalement en Italie. On utilise en grande partie ce fruit pour en extraire son huile essentielle. Cette huile essentielle est principalement connue pour son goût si caractéristique mais également pour ses vertus calmantes et relaxantes, cela en fait un allié parfait contre le stress.
Les pétales de fleurs sont ajoutés à la fin du process d’aromatisation. Ils viennent décorer le mélange pour lui donner un visuel agréable, mais n’apportent pas de goût au thé.
Conseils de préparation du thé à la bergamote Earl Grey Fumé
Comment préparer ce thé noir fumé parfumé à la bergamote pour qu'il libère toute la splendeur de ses arômes ? C'est simple :
Nous vous conseillons de le laisser infuser 3 minutes dans une eau frémissante entre 85° et 90°C.
Mais on ne le répètera jamais assez : le secret d'un bon thé c'est de se faire plaisir avant tout ! Vous pouvez écourter ce temps si vous préférez un goût plus léger, ou l'allonger pour un résultat plus intense.
Il est idéal à boire le matin car il apporte une vraie énergie sur le long terme, parfait pour commencer la journée !
Le thé Earl Grey Fumé est un classique, aux arômes puissants et délicats. Très riches en antioxydants, il faciliterait l'élimination des toxines.
C'est aussi et surtout un thé de caractère, idéal pour le petit déjeuner ou le brunch. Son arôme unique de bergamote inspire même les plus gourmands dans la confection de délicieux gâteaux infusés à l'Earl Grey !
Retrouvez l'Earl Grey Fumé en boîte métal luxe 100g ou encore sac vrac 1Kg.
Et si vous souhaitez découvrir toute notre gamme de thés à la bergamote c'est par ici . et toute notre gamme de thés fumés, c'est par là !
Si vous souhaitez découvrir la légende de l'Earl Grey et vous faire votre propre avis nous vous invitons à découvrir son origine sur notre blog.
Enfin, si vous voulez en savoir plus sur les thés fumés, nous vous recommandons l'article suivant.
Ils sont conquis !
Les avis de nos clients
André S. publié le 06/09/2024 suite à une commande du 23/08/2024
Le thé Earl Grey fumé que j'ai reçu est de très bonne qualité et très bien conditionné. Le 'fumé' est très discret, je m'attendais à ce qu'il soit plus prononcé.
Laurent T. publié le 06/05/2024 suite à une commande du 22/04/2024
très bon thé, conditionnement adéquate pour une conservation optimale, ainsi que pour le transport
Thomas K. publié le 26/04/2024 suite à une commande du 10/04/2024
Vollendet aromatisiert. Diese Mischung ist selten geworden. Hier gibt es sie noch.
Karine P. publié le 24/04/2024 suite à une commande du 26/03/2024
Très bien
Celine F. publié le 02/05/2023 suite à une commande du 15/04/2023
Conforme à mes attentes!